Altfel de French Fries

In loc de cartofi prajiti va propun o gustare absolut delicioasa! Si fit bineinteles, asa cum v-am obisnuit. Dupa ce am gustat prima oara acesti “fries” mi s-au parut irezistibili! Sunt si preferatii lui Dragos. Si lui nu-i place orice…..Mai ales combinatiile exotice pe care le prefer eu, gen omleta cu avocado si capsuni. Hihi 

 

French Fries …….de Pastarnac

Pastarnac? Vi se pare ciudat? Eu sincer nu imi amintesc sa fi mancat pastarnac, pana la aceasta reteta. Doar cel pe care il punea mama prin supe sau ciorbe. Habar n-aveam ca are asa o aroma deosebita….Si un gust dulce.

Dulce, aromat, usor crocant pe exterior si moale la interior asa sunt acesti “fries”. “Nevinovati” si nu ingrasa.

Am folosit:

3 legaturi de pastarnac – le-am cumparat de la piata

3 linguri de unt de migdale SportyChoco

1 lingura ulei de masline extravirgin – aveti grija – cel de calitate trebuie sa aiba depuneri

Optional puteti adauga sare si piper dupa gust.

Se curata de coaja si se spala pastarnacul. Se taie in forma de fries. Taiati-i cat de subtire/gros va place.

Intr-un castron amestecati untul de migdale cu uleiul de masline. Acum puteti adauga sarea si piperul, daca v-ati hotarat sa folositi. Eu n-am folosit. Rostogoliti pastarnacul prin acest amestec, pana cand este acoperit(ca la snitele) si asezati-l intr-o tava, tapetata cu hartie de copt. Coaceti in cuptorul preincalzit 30-40 minute. Aveti grija sa nu ii ardeti. Verificati-i daca sunt facuti. Trebuie sa fie moi la interior si crocanti la exterior. Ii puteti incerca cu o furculita sau o scobitoare.

Crusta de unt de migdale este absolut delicioasa!!!Se potriveste de minune cu aroma pastarnacului.

M-am inspirat de aici.

Am citit ca se pot face genul acesta de fries si din dovleac, cartofi dulci, morcovi (morcovi cu miere si scortisoara), gulie sau dovlecel. Cum sunt innebunita dupa dovleac si cartofi dulci, ii voi incerca cu siguranta la toamna.

Despre beneficiile untului de migdale v-am vorbit aici.

Despre beneficiile pastarnacului gasiti amanunte aici .

V-am pupat!

 

 

About sportychoco

Raw food, Sport, Handmade Cosmetics
This entry was posted in Retete and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Altfel de French Fries

  1. amalia vochita says:

    arata de 1000 de ori mai bine cei facuti de tn iris😡

  2. Pingback: Delicii cu afine | sportychoco

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s